由于塑料瓶产生的源头较广,其中大部分来源于食品饮料加工行业,因此如何解决塑料饮料瓶污染,促进行业绿色健康发展值得行业深思。[详细]
业内人士认为,随着卤制品行业包装化、品牌连锁化加速,生活中随处可见卤制品连锁门店,消费者对卤制食品的接受度也越来越高。[详细]
对于即将登上餐桌的大闸蟹来说,如何从湖边到餐桌保障产品新鲜品质与安全,让更多人买的放心,吃得放心,是行业人士亟待重视的问题。[详细]
相关企业要想走的长远,还需优化生产结构、提升产品质量,这也为酱类生产设备带来了新的发展挑战。[详细]
一些饮料公司也已经开始行动,在包装上进行调整,或使用可回收和可循环利用饮料瓶,或开发生物降解水瓶等,以减少塑料污染。[详细]
或者跨界挖掘出新的市场潜力,或者探索与互联网技术融合发展等,用品质和安全说话,以创新助推食业高质量发展。 [详细]
6月22日,上海博灼包装机械有限公司以“合作共赢”为主题,邀请了十余位协会及业内企业代表参观公司及生产车间。[详细]
重点产品的追溯管理平台建设,实现数据可共享、产品可追溯、过程可监控,确保全程有据可查,也为人们“舌尖上的安全”提供坚实保障。[详细]
我国实现了一些食品加工和包装机械的国产化,并取得大跨步提升,基本可满足国内食品工业化生产的需要,同时部分领域已达到国际先进水平。[详细]
企业生产的功能饮料罐子是铁和铝合金制成,增强了包装材料的硬度和耐压耐磨,有效地避免在运输等过程中产生磨损而影响外包装的美观度。[详细]
随着巴氏杀菌机、瞬时灭菌机以及真空灌装机的引入,不仅有效地延长了产品的保鲜期,同时也确保罐头食品的营养与安全,让消费者吃得更放心。[详细]
加快高品质多样化食品供给等,加大食品科技领域投入,提升食品工业水平,通过科技创新驱动,推动食品产业实现高质量发展。[详细]
7项团体标准已于2019年10月1日全部实施,其可快速响应创新和市场对标准的要求,引领产业和企业的发展,提升产品和服务的市场竞争力。[详细]
当前消费市场,“懒人经济”唱主角,自热食品备受青睐。不过,自热食品安全亟需带上“紧箍咒”,加上“安全阀”。[详细]
辣条国标即将出台,国内辣条企业即将迎来“标准化时代”。而辣条产业想要彻底撕掉“垃圾食品”的标签,还需要用科技支撑生产。[详细]
增加了重点环节检测项目和餐饮配送服务等要求,配送高危易腐食品应当冷藏配送,建立食品安全追溯体系等等,有力地保障人们舌尖饮食安全。[详细]
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随着瓜子销售旺季临近,瓜子市场即将迎来一场大战。那么,瓜子生产企业该如何在这场“战争”中赢得一席之地呢?[详细]
对于糖企来说,要加强风险管理意识,通过提升制糖工艺水平来提高生产效率,降低人工成本。 [详细]
我国乳制品生产企业需通过丰富产业链、建设乳制品质量追溯体系、推动智能制造这三类转型升级来挺进乳业4.0时代,[详细]
但是由于使用低筋面粉制作饺子皮,造成水饺外观不佳,且水煮易破皮。诚然,饺子皮采用中筋面粉制作则截然不同。[详细]
日前,西班牙巴斯克自治区大学和美国科罗拉多州立大学的研究人员共同研发出了可用于包装的完全可回收材料。[详细]
人们对包装的要求不仅是“可回收”,还必须可再生、可降解。如今,各地有关部门、企业及研发人员等都积极加入了“绿色包装”行动中。 [详细]
日前,嘉士伯啤酒公布两款新研发的绿色纤维酒瓶的原型瓶,为了保护环境,环保制造的呼声越来越高,环保热潮也正在向食品领域蔓延。[详细]
通过食品科技创新,使加工副产物变废为宝,提升产品附加值,有力地为支撑食品工业的高速可持续健康发展起到了推进作用。[详细]
实际检测过程中,考虑到甜味剂种类繁多,想要定性定量的检测具备一定的难度,一般会采用气质联用法。[详细]
近年来,随着企业及研究团队的不断创新突破,控温分段添加发酵技术、纳米过滤技术、微波低温杀菌技术等得到快速发展与应用。[详细]
经过封口机进行密封处理之后,奶茶、豆浆不仅杜绝被外界细菌、微生物等污染,不会变味,同时还不用担心饮品外洒的风险,便于携带。[详细]
既营养健康又节省时间,也符合当下快节奏的生活方式。不过,豆浆机使用过程中还应注重维护保养工作,有利于延长使用寿命。[详细]
螺蛳粉声名远播,市场对螺蛳粉的需求也水涨船高,这也带动了柳州当地螺蛳粉产业的发展。 [详细]
近年,某地积极发展冰糖葫芦特色产业,形成了一条完整的冰糖葫芦产业链,带动了当地人们增收致富,“熬”出甜美生活。[详细]
另类“朋克养生法”开始在80、90消费群体中流行起来。而作为养生保健的茉莉花茶也越来越受到国内外市场青睐。[详细]
“双节”期间,为消除安全隐患,各地根据前期排查情况对重点食用产品加强监管,严格风险防控。[详细]